Организация питания в образовательной организации

МКОУ "Межборская ООШ" имеет собственную столовую для питания учащихся, а также для хранения и приготовления пищи в соответствии с требованиями санитарных правил.

Организация качественного горячего питания учащихся осуществляется в соответствии с требованиями санитарных правил. Учащиеся школы обеспечиваются организованным горячим питанием. Число посадочных мест в соответствии с установленными нормами 40. Процент охвата горячим питанием составляет 100%, в том числе питанием детей из малоимущих семей в количестве 67 ребенка, что составляет 100% от их общего количества. Для детей с ограниченными возможностями здоровья организовано второе бесплатное горячее питание. Приготовление пищи осуществляется из продуктов, закупаемых Поставщиком ежедневно. Обеспеченность технологическим оборудованием, его техническое состояние в соответствии с установленными требованиями обеспечено в полном объеме, соответствует установленным требованиям. Санитарное состояние пищеблока, подсобных помещений для хранения продуктов и цехов, участков, обеспеченность посудой соответствует нормативам. Имеются инструкции и другая документация, обеспечивающие деятельность столовой и ее работников. Примерное двухнедельное меню, утвержденное руководителем Учреждения и начальником территориального управления Роспотребнадзора по Звериноголовскому, Притобольному и Половинскому районам, имеется.

При формировании рациона питания детей и подростков в приготовлении пищи соблюдаются основные принципы организации рационального, сбалансированного, щадящего питания, предусматривающего:

соответствие энергетической ценности рациона возрастными и физиологическими потребностями детей и подростков;
обеспечение в рационе сбалансированности основных пищевых веществ в граммах;
восполнение дефицита витаминов и других микроэлементов в питании школьников за счёт корректировки рецептур и использовании обогащённых продуктов;
технологическая обработка продуктов, обеспечивающая вкусовые качества кулинарной продукции и сохранность пищевой ценности;
соблюдение оптимального режима питания и распределения суточного рациона по отдельным приёмам пищи в течение дня.

ВНИМАНИЕ!!!

Операторы осуществляют круглосуточный прием звонков, первичную консультацию, а также, по отдельным вопросам перенаправляют в территориальные органы и организации Роспотребнадзора. Консультации специалистами Управления Роспотребнадзора по Курганской области прводятся в соответствии с режимом работы с 08:30 до 17:30

Телефоны для консультаций:

-Народный фронт -8-800-200-04-11 revizorro.onf.ru (ссылка : https://disk.yandex.ru/i/Y96-Muh5VYeNFQ )

- Единый консультационный центр - 8 800 555 49 43 (звонок бесплатный).

- Управление Роспотребнадзора по Курганской области (г. Курган) - 8(3522) 46-03-17, 46-66-61.

- ФБУЗ «Центр гигиены п эпидемиологии в Курганской области» - 8(3522)

24-11-59.

Телефоны специалистов территориальных отделов Управления Роспотребнадзора по Курганской области:

Кетовский территориальный отдел: Кетовскии район - 8 (35231) 2-31-31.

Половинский район - 8 (35238) 9-21-20.

Петуховский территориальный отдел: Петуховский район - 8(33235) 3-82-

80; Макушинский м.о. - 8 (35236) 2-09—01,

Памятка родителям о правильном питании [смотреть]

В МКОУ «Межборская ООШ» с 1 сентября текущего года организовано горячее питание для обучающихся 1-9 классов (обед).

Приказ об организации питания [смотреть]
Положение об организации питания учащихся [смотреть]
Приказ о создании бракеражной комиссии [смотреть]
Схема рассадки учащихся в столовой [смотреть]
ПРИКАЗ От 12 августа 2024 года № 128 «О мероприятиях контроля за организацией питания детей» [смотреть]

Ответственное лицо за организацию питания в ОУ

Контактная информация ответственного лица от образовательного учреждения за организацию питания обучающихся.
Ответственный за организацию питания - директор школы Орлова О.А., по всем вопросам и замечаниям звонить по телефону 8 (909) 170-40-74

Примерное меню

Меню составлено на основании методических рекомендаций МР 2.4.0179-20 по организации питания обучающихся в ОУ и СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодёжи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19).

Примерное десятидневное одноразовое меню. Возрастная категория 6.5-11 лет. 2024-2025 г. ПЕРВОЕ ПОЛУГОДИЕ ВТОРОЕ ПОЛУГОДИЕ
Примерное десятидневное одноразовое меню. Возрастная категория 12-18 лет. 2024-2025г. ПЕРВОЕ ПОЛУГОДИЕ ВТОРОЕ ПОЛУГОДИЕ
Примерное десятидневноеодноразовоеменю для учащихся с ОВЗ 2024-2025г. Возрастная категория 6,5-11лет ПЕРВЫЙ ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК
Примерное десятидневноеодноразовоеменю для учащихся с ОВЗ 2024-2025г. Возрастная категория 12-18 лет ПЕРВЫЙ ЗАВТРАК ВТОРОЙ ЗАВТРАК

Родительский контроль за организацией питания

На основании методических рекомендаций МР 2.4.0180-20 организован родительский контроль за качеством питания обучающихся. Комиссия работает по утвержденному плану.

Положение о родительском контроле за организацией горячего питания. [смотреть]

Телефоны горячей линии:

За организацию питания в школе отвечает Хадеева Зифа Анваровна (тел.8 (35239) 9-45-36)

Горячая линия по вопросам организации питания: (35239) 9-45-36

Телефон горячей линии школы (директор Орлова Ольга Анатольевна): 8 (909) 170-40-74
Телефон горячей линии муниципального органа управления образованием по вопросам организации питания школьников: WhatsApp 8 (912) 974-48-18
Телефон горячей линии в г.Курган по вопросам организации питания для школьников: 8 (3522) 46-14-41, обращение через Telegram, Viber, WhatsApp по телефону: 8 (912) 970-04-60
Телефон горячей линии Министерства России по вопросам организации питания для школьников: +7 (800) 200-91-85
Телефон горячей линии ОНФ: +7 (800) 200-34-11
Единый консультационный центр: 8 800 555 49 43 (звонок бесплатный)
Управление Роспотребнадзора по Курганской области (г.Курган): 8(3522)46-03-17, 46-66061
ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиалогии в Курганской области" : 8(3522)24-11-59

МУНИЦИПАЛЬНЫЕ НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ ПО ПИТАНИЮ ШКОЛЬНИКОВ

Постановление Администрации Притобольного муниципального округа Курганской области №131 от 02.04.2024г. "Об организации горячего питания обучающихся общеобразовательных учреждений Притобольного муниципального округа Курганской области" смотреть

Постановление Администрации Притобольного муниципального округа Курганской области №284 от 23.07.2024г. " О внесении изменения в постановление Администрвции Притоболльного МО №131 от 02.04.2024г. "Об организации горячего питания обучающихся общеобразовательных учреждений Притобольного муниципального округа Курганской области" смотреть

Постановление Администрации Притобольного муниципального округа Курганской области №374 от 25.09.2024г. " О внесении изменения в постановление Администрвции Притоболльного МО №131 от 02.04.2024г. "Об организации горячего питания обучающихся общеобразовательных учреждений Притобольного муниципального округа Курганской области" смотреть

Постановление Администрации Притобольного муниципального округа Курганской области №428 от 05.11.2024г. " О внесении изменения в постановление Администрвции Притоболльного МО №131 от 02.04.2024г. "Об организации горячего питания обучающихся общеобразовательных учреждений Притобольного муниципального округа Курганской области" смотреть

Постановление Администрации Притобольного муниципального округа Курганской области №59 от 26.09.2024г. "Об утверждении Порядка обеспечения питанием обучающихся с огранченными возможностями здоровья" смотреть

АКТЫ ПРОВЕРКИ: внеплановая

профилактическая

Анкетирование родителей и обучающихся по вопросам организации меню. Заполнить Анкету.

ИНФОРМАЦИЯ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ

Важно понимать, что от того, сколько нам лет, зависит состав и количество продуктов, которые нужны организму.

Мы - то, что мы едим. И этот постулат непоколебим. Важно понимать, от того, сколько нам лет зависит состав и количество продуктов, которые нужны организму. Особенности питания разных возрастных групп мы разберем в каждом из последующих уроков. А этом же расскажем об общих правилах правильного питания.

Правило 1: сбалансированный рацион

Фактически, это рекомендация формировать ваше меню из разных видов продуктов, то есть сделать рацион разнообразным. Выделяют две группы веществ, которые человек может получить только из еды: макронутриенты (белки, жиры, углеводы) и микронутриенты (витамины и минералы). От них зависят выносливость, умственные способности и здоровье в целом.

Ещё один нюанс – это калорийность рациона. Наедаться на будущее человек не может, так что потребление энергии (калорий) желательно сбалансировать с её расходом. Рассчитать индивидуальное суточное количество калорий не сложно: оно складывается из степени физических нагрузок, обмена веществ и индекса массы тела (ИМТ).

Правило 2: индивидуальный режим питания

Никаких строгих правил по организации времени употребления пищи нет. Главный ориентир – это ваше собственное ощущение голода и насыщения. При этом важно, чтобы приём пищи был осознанным и занимал определённое время и внимание. В основном это предполагает три всем известных правила. Прежде всего, берегите себя и не доводите до сильного голода, при необходимости можно запастись едой заранее и взять её с собой. Во-вторых, стоит избегать перекусов на бегу, например, в машине, за компьютером, телефоном или перед телевизором. И в-третьих, твёрдую пищу желательно тщательно пережёвывать(не менее 30 раз), а также делать паузы во время еды.

Режим питания позволит вам удобнее планировать приемы пищи, не съесть лишнего, уберечь пищеварительный тракт от беспорядочного питания, чтобы органы и системы работали в соответствии с вашими индивидуальными биологическими ритмами.

Правило 3: сохранение водного баланса в организме

Вода – важнейший компонент человеческого организма и составляет приблизительно две трети массы тела (от 45% до 75%). Она нужна для поддержания объема сосудов, служит средой для транспортировки питательных элементов и помогает очистке организма от вредных веществ.

Необходимая суточная норма воды для одного человека зависит от многих факторов: пола, возраста, двигательной активности и других. Организм усваивает всю воду, включая ту, которая поступает из продуктов питания и других напитков. Перепить воды практически невозможно, поскольку здоровый человек способен легко от неё избавиться. А вот минимум её суточного потребления известен, это 1 литр. Однако покрывать его разом не рекомендуется, это может навредить почкам, так как их «пропускная способность» – 0,7-1 литров жидкости в час.

Основные рекомендации по потреблению воды понятны интуитивно: хочется – пейте, не хочется – остановитесь, и не забывайте, что организму требуется больше воды во время сильной жары и при физических нагрузках.

Лучший источник жидкости для организма – это чистая вода!

Правило 4: ограничения

Принципиальные ограничения касаются всего трёх пищевых продуктов: соли, сахара и трансжиров.

Полностью исключить соль рекомендуется только из рациона малышей в возрасте до 9 месяцев. Детям от 18 месяцев до 3 лет желательно употреблять не больше 2 граммов соли в день. Рекомендованная норма соли для взрослых – 5 граммов в день, то есть чуть меньше одной чайной ложки. При этом снижение потребления соли примерно наполовину значительно уменьшает риск возникновения инсульта и ишемической болезни сердца.

Большое количество соли содержат блюда из мест общественного питания, особенно готовые к употреблению и легкие закуски (снэки).Употребление большого количества продуктов (мёд, сладости, выпечка, соусы) и напитков с добавлением сахара может привести к набору лишнего веса, диабету 2 типа и заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Помимо этого, сладкие напитки способствуют возникновению кариеса, особенно у детей.

Правило 5: Полезные привычки

Практика здорового питания формируется с детства. Но начать её внедрять никогда не поздно! В этом вам помогут несколько нехитрых бытовых установок.

Чаще готовьте дома

Не храните дома продукты с высокой степенью обработки

Планируйте меню заранее

Не забывайте включать в рацион овощи, фрукты, продукты из цельного зерна и белковую пищу

Наслаждайтесь едой!

Режим питания

10:10понедельник 1-4 классы

10.00 вторник-пятница 1 - 4 классы

11:10понедельник 5-9 классы

11.00 вторник-пятница 5-9 классы

В МКОУ «Межборская ООШ» диетического меню нет, так как нет детей, нуждающихся в диете.

Документы не выбраны

Диетического меню в МКОУ "Межборская ООШ" нет, так как нет детей, нуждающихся в диетическом меню.

Меню ежедневного горячего питания

Уважаемые родители!

С целью повышения информированности об условиях организации питания в МКОУ "Межборская ООШ" на нашем официальном сайте ежедневно будет размещаться меню для обучающихся.